تبلیغات
چتر ابی - كیك اسفنجی همراه با تزیین
سلام به همه ی خانم های خونه و باسلیقه این بار طرز تهیه ی كیك اسفنجی همراه با تزیینش رو اوردم امیدوارم مورد پسندتون قرار بگیره.
 89676354331681124232.jpg

مواد لازم:
تخم مرغ  4 عدد
روغن مایع  2 قاشق سوپ خوری
ارد 1 پیمانه
شكر  نصف پیمانه
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
بكینگ پودر  نصف قاشق مربا خوری

مواد لازم برای تهیه ی خامه ی كاكائویی:
خامه ی قنادی  به مقدار لازم
پودر كاكائو  1 قاشق غذا خوری
پودر قند  1 قاشق غذا خوری

مواد لازم برای تزیین روی كیك:
موز  1 عدد 
خامه كاكائویی  به مقدار لازم
گردو  2 عدد
هلو  2 عدد
اب كمپوت هلو  به مقدار دلخواه
پودر كاكا ئو  1 قاشق مربا خوری

طرز تهیه ی كیك اسفنجی:
ابتدا درجه ی فر را روی 180 قرار میدهیم سپس زرده و سفیه را از هم جدا كرده و سفیده را با نصف شكر با همزن میزنیم تا وقتی كه سفیده پف كند و بالا بیاید و جای همزن رویش باقی بماند سپس زرده را همراه با وانیل و نصف دیگر شكر میزنیم. تا كش دار شود و شكل عسل در اید
28724418407511570303.jpg

 بعد روغن مایع و زره را به سفیده اضافه می كنیم و با لیسك ارام به صورت دورانی هم میزنیم بعد ارد و بكینگ پودر را 3 بار الك كرده و ارام به مواد اضافه میكنیم و هم میزنیم
88771372278490474153.jpg
 
 و بعد قالب كیك را چرب كرده و كیك رو به مدت 30 تا 45 دقیقه در فر میگذاریم . و بعد كیك شما حاضر است.
 73780355858574735175.jpg 

81105768527588309082.jpg

طرز تهیه ی خامه كاكائویی:
برای درست كردن خامه ی كیك ابتدا خامه رو با پودر قند میزنیم تا پف كند جای همزن رویش بماند سپس پودر كاكائو را به ان اضافه كرده و دوباره هم میزنیم تا مخلوط شود و اینجوری شما یه خامه ی خوشمزه برای تزیین كیك اسفنجیتون دارید
00522275561405976036.jpg

برای تزیین كیك اسفنجی :
ابتدا كیك را از وسط برش دهید و اب كمپوت رو بر روی ان بریزید تا كیك تر شود سپس سپس هلو و خامه و موز و گردویتان را روی ان بریزید شما میتونید از شكلات دكمه ای هم استفاده كنید.بعد لایه ی رویی كیك را میگذاریم و سطح ان را با خامه پوشش میدهیم برای صاف كردن خامه میتونید از پشت چاقو یا یك روبان استفاده كنید و در اخر به سلیقه خودتان رویش را با استفاده از وسایلی كه در اختیار دارید تزیین كنید.
29394355191924674312.jpg





طبقه بندی: كیك و شیرینی،

[ جمعه 11 مرداد 1392 ] [ 03:42 ب.ظ ] [ چتر ابی ]

[ نظرات() ]


مجله اینترنتی دانستنی ها ، عکس عاشقانه جدید ، اس ام اس های عاشقانه